Varm köttfärsmacka

varma smörgåsar / Permalink / 0
8 skivor formbröd
400 g bland el fläskfärs
2 gula lökar
2 tomater
1-2 påsar Blå band bearnaisesås ( beroende på hur mycket sås man vill ha)
riven ost

Bred ett tunt lager smör på 8 skivor formbröd, jag hade surdegstoast, och lägg dom på en bakplåtspappersklädd plåt.
Bryn färsen smulig, salta och peppra. Fördela färsen på mackorna. Skiva lök och mjukfräs i lite smör. Fördela löken ovanpå färsen. Gör såsen enl anvisning på paketet och häll ovanpå löken. Skär tomaterna i skivor och lägg ovanpå. Strö till sist över osten. Gratinera i 225 grader till osten fått fin färg. Servera med lite sallad.

Varm svampmacka

varma smörgåsar / Permalink / 0
formfranska
färsk spenat
champinjoner
creme bounjor taco ost
röd lök
ost

Smöra formfranskan, dela ev dom på mitten. Skiva champinjonerna och fräs dom i lite smör. Lägg spenat på mackan. Bred på lite tacoost, lägg på tunna skivor av rödlöken. Fördela svampen ovanpå och lägg på en ostskiva.
Gratinera i 225 grader tills osten fått fin färg.

 

Varm macka i folie

varma smörgåsar / Permalink / 0
skivat formfranska                    4 pers
ca 100 g smör
1 msk senap
1 msk ketchup
1,5 dl riven ost
1/2 dl kaffegrädde
1/2 dl finklippt persilja
8-10 skivor rökt skinka
2 tomater

Blanda smör, senap, ketchup,ost, grädde och persilja.
Bred på brödet och lägg på en skinkskiva och en
tomatskiva.Ställ brödskivorna på en bit aluminiumfolie
och packa ihop dom hårt. Vik upp folien på halva brödet.
Bred resten av fyllningen ovanpå brödet.
Grädda i 225 grader ca 15 min.
Servera med en sallad.
Kan göras klar i förväg om man vill.

Till top