Choklad och kokoskakor

kakor / Permalink / 0
200 g rumsvarmt smör            ca 30 st
1,5 dl socker
2,5 msk sirap
4,5 dl dinkelsikt alt vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1 msk kakao
1 dl kokosflingor

ca 50 g mörk choklad
1/2 dl kokosflingor

Rör ihop smör, socker och sirap. Blanda dom torra ingredienserna och rör ner i smeten.Arbeta samman till en deg. Dela i tre bitar och rulla längder. Lägg dom på bakpappersklädd plåt. Platta till dom lite och grädda mitt i ugnen i 15 min på 175 grader. Smält chokladen och ringla över längderna när dom är klara. Strö över kokos.Skär i sneda bitar medan dom fortfarande är varma. Låt svalna helt på plåten.

Till top