Hallonmuffins

kakor / Permalink / 0
2 ägg
1 dl råsocker (funkar med vanligt också)
1 b Arla Kesella med hallon
50 g smält smör
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
12 st hallon ( jag tog frusna)
Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner kesella och det smälta smöret. Blanda mjöl och bakpulver, vänd ner detta i smeten. Häll i 12 st muffinsformar, som placerats i ett muffinsbläck.Tryck ner ett hallon i varje muffins. Grädda i 12-14 min på 225 grader. Låt svalna på galler. Sikta ev lite florsocker över vid servering.

 
 

Hej!...Jag heter Elsa

kattbilder / Permalink / 0
 
Jag är en busig kattflicka... Jag rev ner mattes tavlor,lampor, krukor, jag klättrade i gardinerna..
Jag är jätteduktig på att öppna dörrar- särskilt när jag är själv hemma!
En dag hittade jag en tepåse, matte blev jättearg när jag lagt den i hennes ljusgrå soffa..
Hon tyckte inte om när jag bet i hennes skor heller, eller när jag klättrade i hennes balklänning.
Jag fick flytta till mattes mamma och pappa. Det är bra här också, har fått två systrar. Dom gillar nog inte bus för dom fräser mest...Jag får även lov att gå ut och det är jätteskönt!
Min matte kommer ofta hit och kelar med mig, så det är bra....
 
 

Nattjästa frallor

bröd / Permalink / 0
Kväll:

4 dl vatten knappt 37 grader
12 g jäst
1,5 tsk salt
1 msk flytande honung
3 dl rågmjöl
4,5 dl vetemjöl

Rör ut jästen i vattnet och blanda ner övriga ingredienser. Rör till en deg, den ska vara kladdig.
Täck bunken med plastfolie och sätt in i kylen.

Morgon:

Sätt ugnen på 250 grader och sätt in en plåt.
När ugnen kommit upp i sina grader:
Täck bakbordet med mjöl och häll ut degen. Dra och platta lite nätt så den blir ca 35 cm lång och 10 cm bred. Vik den dubbel på längden så den blir 5 cm. Skär rakt över till 10 st bullar. Pensla med vatten och strö på solroskärnor. Lägg ett bakplåtspapper på en annan plåt eller på en bricka, och lägg bullarna därpå. Ta ut den varma plåten och dra snabbt över bakplåtspappret med bullarna. Grädda i ca 15 min. Svalna på galler.

 
Till top