Mazarinkaka
150 g rumsvarmt smör
2 ägg
1,5 tsk bakpulver
3 dl mandelmjöl
Smörj en form med avtagbar kant och lägg ett bakplåtspapper i bottnen.
Riv mandelmassan grovt och vispa samman med övriga ingredienser till en slät massa.
Hätt smeten i formen och grädda längst ner i ugnen på 175 grader i 30-35 min.
Jag serverade jordgubbar och glass till min mazarinkaka. Vill man kan man göra en glasyr bestående av:
5 dl florsocker
2 msk mjölk
någon droppe hushållsfärg ex gul el röd
