Rest omelett
Hade lite rester av kyckling i kylen, det blev en omelett!
ca 1/2 grillad kyckling Blir 2 st
ca 1/2 grillad kyckling Blir 2 st
6-7 champinjoner i skivor
4 ägg
2 msk grädde
1 liten lök, i strimlor
philadelphiaost
salt, peppar
Bena ur kycklingen och dela i mindre bitar. Stek i lite smör tillsammans med löken och svampen. Ta upp hälften ur stekpannan tills det är dags att göra omelett nr 2, Vispa upp ägg med grädde och salt och en aning vitpeppar. Häll hälften av smeten över kyckling, svamp och lök. Klicka på lite ph-ost här och där. Lyft lite i omeletten under tiden så den stannar. Vik dubbel och lägg upp på en tallrik. Gör likadant med nästa omelett.
4 ägg
2 msk grädde
1 liten lök, i strimlor
philadelphiaost
salt, peppar
Bena ur kycklingen och dela i mindre bitar. Stek i lite smör tillsammans med löken och svampen. Ta upp hälften ur stekpannan tills det är dags att göra omelett nr 2, Vispa upp ägg med grädde och salt och en aning vitpeppar. Häll hälften av smeten över kyckling, svamp och lök. Klicka på lite ph-ost här och där. Lyft lite i omeletten under tiden så den stannar. Vik dubbel och lägg upp på en tallrik. Gör likadant med nästa omelett.
