sofiesrecept

9 dl filmjölk
2 dl brödsirap
75 g smält smör
1 msk malda brödkryddor
1 msk salt
4 tsk bikarbonat
15 dl rågsikt

Häll fil, sirap och smält smör i en degskål.
Blanda dom torra ingredienserna och rör ner i filblandningen.
Rör till en deg, den är ganska kladdig.
Fördela i 2 avlånga formar på 1,5 liter som klätts med bakplåtspapper.
Grädda längst ner i ugnen på 180 grader i 1 timme.
Stjälp upp på galler, och låt svalna under bakduk.
Håller sig färska i en plastpåse flera dagar.