Kräftpasta
1 b kräftstjärtar
200 g champinjoner
3 dl grädde
ca 1 dl riven parmesanost
salt, peppar
Skiva champinjonerna och stek dom gyllenbruna i lite smör. Häll på grädde och riven parmesanost. Låt puttra någon minut. Vänd ner kräftstjärtarna och låt såsen bli varm. Koka inte för då blir kräftstjärtsrna sega. Smaka av med salt och peppar. Jag serverade min sås till färsk pasta smaksatt med spenat.
