Pastalåda
3-4 port pastaskruvar
ca 250 g frusen broccoli
10 cm purjolök
4 ägg
4 dl mjölk
3 dl riven ost
ca 1 krm grovmald svartpeppar
1 tsk salt
250 g strimlad rökt skinka ( jag hade Tulip färdigstrimlad)
1 ask körsbärstomater
Koka pastan enl anvisning på paketet. Spola den i kallt vatten och lägg i en ugnsform. Koka broccolin 2-3 min .Dela den i mindre bitar och lägg ovanpå pastan. Strimla purjon och lägg i formen. Strö över skinkan. Vispa ihop ägg, mjölk, ost, salt och peppar och häll ovanpå. Tryck ner tomaterna lite här och var. Sätt in i 175 grader ca 45 min. Ser den ut att bli för mörk - täck formen med ett bakplåtspapper. Kolla så att äggstanningen stelnat i mitten, låt stå en stund till om den inte gjort det. Servera med knäckebröd.
ca 250 g frusen broccoli
10 cm purjolök
4 ägg
4 dl mjölk
3 dl riven ost
ca 1 krm grovmald svartpeppar
1 tsk salt
250 g strimlad rökt skinka ( jag hade Tulip färdigstrimlad)
1 ask körsbärstomater
Koka pastan enl anvisning på paketet. Spola den i kallt vatten och lägg i en ugnsform. Koka broccolin 2-3 min .Dela den i mindre bitar och lägg ovanpå pastan. Strimla purjon och lägg i formen. Strö över skinkan. Vispa ihop ägg, mjölk, ost, salt och peppar och häll ovanpå. Tryck ner tomaterna lite här och var. Sätt in i 175 grader ca 45 min. Ser den ut att bli för mörk - täck formen med ett bakplåtspapper. Kolla så att äggstanningen stelnat i mitten, låt stå en stund till om den inte gjort det. Servera med knäckebröd.
