Nyttiga äpplemuffins
2 ägg
1/2 dl råsocker
50 g flytande margarin
1 stort äpple
1 tsk kanel
1/2 dl mjölk
1 1/2 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
Skala och tärna äpplet. Värm margarinet och blanda ner äpple och kanel. Låt puttra tills äpplebitarna mjuknar något. Låt svalna.
Vispa upp ägg och socker. Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner i äggsmeten tillsamman s med äpple och mjölk. Fyll muffinsformar till hälften och grädda 10 min på 175 grader. låt svalna.
jag sätter formarna i muffinsbläck
1/2 dl råsocker
50 g flytande margarin
1 stort äpple
1 tsk kanel
1/2 dl mjölk
1 1/2 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
Skala och tärna äpplet. Värm margarinet och blanda ner äpple och kanel. Låt puttra tills äpplebitarna mjuknar något. Låt svalna.
Vispa upp ägg och socker. Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner i äggsmeten tillsamman s med äpple och mjölk. Fyll muffinsformar till hälften och grädda 10 min på 175 grader. låt svalna.
jag sätter formarna i muffinsbläck
