Grillad pepparbiff m champinjonhattar
Flytande Milda
salt
Pensla biffarna med Milda på
båda sidorna och salta.
Grilla 3 min på varje sida.
Vill man ha dom blodiga
minskar man grilltiden.
Champinjonhattar:
8 stora champinjoner
2 msk smör
1 msk persilja
2 msk riven ost
1/2 tsk örtsalt
Knip av foten på varje svamp, och hacka den fint.
Rör ihop med övriga ingredienser. Lägg hattarna i
en smord ugnsform. Lägg fyllningen i hattarna.
Gratinera i 175 grader i ca 30 min.
Jag serverade pepparbiffarna och svampen med ugnsstekt
potatis, persiljesmör (se recept under kategori övrigt) och
bön och tomatsallad.(recept under kategori sallader.)
Mums!! jag har gjort bön o tomatsalladen flera ggr. Det är en favorit hos oss.