Tacopaj
3 tsk bakpulver
1 tsk salt
75 g matfett
2,5 dl mjölk
Kör alla ingredienser i en matberedare till en deg.Tryck ut i 2 pajformar.
Grädda i 225 grader i 10 min.
Fyllning:
700 g färs
1,5 påse tacomix
Bryn färsen och blanda ner kryddan.Låt koka ihop.
Lägg färsen i pajskalet.
Rör ihop:
6 hackade tomater
4 dl creme fraiche
5-6 msk majonnäs
4 dl riven ost
satt, peppar
Klicka ut blandningen ovanpå färsen.
Skär rödlök i tunna ringar och lägg
ovanpå.Gratinera i 250 grader ca
10-15 min.Lägg bakpapper över om pajerna
riskerar bli för mörka.Servera med sallad.
