Kycklingpytt
4 kalla kycklingfiléer
10-12 potatisar
1-2 gula lökar
Skala och tärna potatisen. Lägg i en ugnssäker form, ringla över smör o rapsolja, salta och peppra. Sätt in i 200 grader .
Skär kycklingen i mindre bitar, hacka löken. Stek på järnet tills löken är mjuk. Blanda alltihop när potatisen är klar i ugnen det tar ca 30-40 min.
10-12 potatisar
1-2 gula lökar
Skala och tärna potatisen. Lägg i en ugnssäker form, ringla över smör o rapsolja, salta och peppra. Sätt in i 200 grader .
Skär kycklingen i mindre bitar, hacka löken. Stek på järnet tills löken är mjuk. Blanda alltihop när potatisen är klar i ugnen det tar ca 30-40 min.
Servera med en sås bestående av:
3 dl creme fraiche
1 hackad vitlöksklyfta
1 tsk örtsalt
...... och en sallad bestående av:
rivna morötter
riven vitkål
lika delar vit balsamvinäger och sirap /ex 2 msk av varje.
Detta är en oslagbar kombination...såå gott!!
