Korv med bulgurröra
2 chorizokorvar
1 finhackad gul lök
4 port bulgur
1 buljongtärning
200 g färska skivade champinjoner
10-12 halverade körsbärstomater
ca 200 g färsk spenat.
salt
Skiva falukorven och halvera skivorna. Skiva chorizon.
Koka bulgurn enl anvisning på paketet+ buljongtärningen.
Fräs lök och campinjoner. Stek korven.
Blanda ner tomater och spenat bland lök och svamp, och
fräs med i ett par min.
Blanda sen med korv och bulgur. Smaka av med salt.
Servera med fetaoströra. (recept under kategori såser)
