Frusen vit chokladtårta
2 ägg
2 msk kakao
Riv mandelmassan grovt och blanda med ägg och kakao.
Häll smeten i en smord form med avtagbar kant.
Grädda i 175 grader i ca 20 min.
Låt kallna och skär loss bottnen från formen.
Diska formen och lägg i bottnen igen.
3 dl vispgrädde
200 g vit choklad
2 äggolor
3-4 passionfrukter
Smält chokladen över vattenbad.
Vispa grädden.
Vispa upp äggen och rör ner chokladen.
Blanda i grädden.
Häll moussen över chokladbottnen och
täck formen med plastfolie.
Frys minst 4 timmar.
Låt stå framme ca 30 min innan servering.
Dela passionsfrukterna och gröp ur kärnorna
och garnera tårtan med dom.
