sofiesrecept

6-8 benfria kotletter                    4 pers
spenat (färsk el 1 ask frusen)
50 g smält smör
3 dl corn flakes
2 tsk fransk senap
3 dl riven ost

Lägg spenaten i en ugnsäker form. Använder man den frusna bör den
rinna av innan. Stek kotlettena i smör ca 4 min på varje sida. Salta.
Lägg dom ovanpå spenaten. Blanda övriga ingredienser och klicka
ovanpå kotletterna. Gratinera i 225 grader tills osten fått fin färg.
Servera med tex klyftpotatis och sallad.