Småtugg till fördrinken
1 dl vetemjöl
1/2 tsk chilipulver
1 chorizo (typ ölkorv)
ca 10-12 gröna oliver
Vispa samman äggvitor och mjöl till en slät smet.
Hacka korven och skiva oliverna och rör ner det
tillsammans med chilipulver.
Pensla ett bakplåtspapper med solrosolja och
klicka ut smeten. Grädda i övre delen av ugnen
i 250 grader ca 5-6 min. Servera genast.
