sofiesrecept

25 g smör                             4 pers
0,5 dl mjöl
4 dl mjölk
1 dl Philadelphiaost, naturell
3 msk kycklingfond
100 g rökt tärnad el strimlad skinka
1 tsk fransk senap
1 dl purjolök

Smält smöret och vispa ner mjöl.
Häll i mjölk, ost och fond.
Låt koka ihop.Rör i skinka, senap
och purjolök.Puttra några min.
Servera med pasta och sallad.