Lövbiffsgryta
500 g strimlad lövbiff
20 cm purjolök
2 strimlade paprikor
250 g skivade färska champinjoner
2 vitlöksklyftor, finhackade
2 dl köttbuljong
3 msk Maizena majsstärkelse
2 dl mjölk
1-2 tsk fransk senap
3 msk japansk soja
salt. svartpeppar
Bryn svampen så den får färg, tillsätt purjolök, vitlök och paprika.Fräs ytterligare några minuter.
Vänd ner lövbiffstrimlorna och fräs snabbt, bara 1 min under omrörning. Blanda Maizena med mjölken. Häll över kött/ grönsaker tillsammans men buljong, senap och soja. Koka upp snabbt, smaka av med salt och peppar.
Servera med ris och sallad
