Grönpepparkyckling

kyckling / Permalink / 0
1 grillad kyckling

1 msk smör
1 tsk dijonsenap
1 msk kinesisk soja
1,5 msk torr grovstött grönpeppar
1 b creme fraiche
3 dl grädde
salt, peppar

Bena ur kycklingen och lägg i en ugnsform. Smält smöret i en kastrull och tillsätt övriga ingredienser till såsen. Låt koka upp under omrörning. Häll såsen över kycklingen, täck med aluminiumfolie. Låt stå och dra någon timme. Perfekt att göra klart på förmiddagen så är det bara att sätta in i ugnen på kvällen när det är dags att äta. Den ska stå i 15 min på 200 grader. Servera med tex ris, sallad och konserverade mandarinklyftor. Jordnötter är också gott att ha till.
 
 
Till top