Grillade färsbiffar

grillat / Permalink / 0
Det har ju varit ett härligt väder i påsk så påskdagen grillade vi dessa biffar.

ca 600 g blandfärs
1 pkt bacon
1 finhackad gul lök
2 msk bbq sås
1 msk ketchup
1/2 tsk spiskummin
1/2 tsk koriander
1/2 tsk ingefära
salt, peppar

Strimla baconet tunt och knaperstek. Låt svalna och rinna av på hushållspapper. Blanda med färsen och övriga ingredienser. Jag brukar steka biffarna hastigt i lite smör så fastnar dom inte på grillgallret. Serverade ugnstekt potatis, sallad och en kall sås till biffarna.



 
 
Till top