Limekyckling

kyckling / Permalink / 0
 
1 kyckling
1 -2 lime
persilja
salt
peppar
paprikakrydda

Dela kycklingen i 4 delar. Skär limen i skivor och tryck in 1-2 skivor under skinnet på kycklingen.Tryck även in en persiljekvist. Krydda med salt, peppar och paprikakrydda, Lägg i en smord ugnsform. Ringla lite flytande Milda ovanpå kycklingen. Sätt in i 175 grader ca 1 timme.

 
Till min kyckling hade jag potatis, morötter som jag hade in i ugnen i ca 1/2 timme. Tillsatte röd paprika och sparris i bitar som jag först kokt 2-3 min. Lät sen det stå ytterliggare 1/2 timme. Serverade med en kallsås bestående av creme fraiche, chilisås, salt och peppar.
 
Till top