Kolabakelser
1 b kondenserad sötad mjölk ca 35 st
3 ägg
2 msk farinsocker
1/2 dl ljus sirap
2 tsk vaniljsocker
1 dl vetemjöl
2 msk kakao
3 dubbla dajm
3 dl vispgrädde
Lägg den oöppnade burken med mjölk i en kastrull. Häll på vatten så det täcker burken och lite till. Låt burken småkoka ca 3 timmar utan lock på kastrullen. Se till så där är vatten som täcker burken hela tiden. Låt den sen kallna.
BOTTEN:
Vispa ägg och farinsocker ljust och luftigt. Tillsätt sirap, vaniljsocker, mjöl och kakao. Hacka dajmen och vänd ner i smeten. Bred ut smeten till en rektangel ca 25 gånger 40 på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugn ca 16-20 min på 175 grader.
Stansa ut hjärtformade bakelser med en pepparkaksform (alt cirklar, eller skär bara i rutor) Bred kolakrämen på kakorna. Vispa grädden och spritsa eller klicka den på kakorna. Dekorera med tex hjärtströssel eller ringla över lite chokladsås.
3 ägg
2 msk farinsocker
1/2 dl ljus sirap
2 tsk vaniljsocker
1 dl vetemjöl
2 msk kakao
3 dubbla dajm
3 dl vispgrädde
Lägg den oöppnade burken med mjölk i en kastrull. Häll på vatten så det täcker burken och lite till. Låt burken småkoka ca 3 timmar utan lock på kastrullen. Se till så där är vatten som täcker burken hela tiden. Låt den sen kallna.
BOTTEN:
Vispa ägg och farinsocker ljust och luftigt. Tillsätt sirap, vaniljsocker, mjöl och kakao. Hacka dajmen och vänd ner i smeten. Bred ut smeten till en rektangel ca 25 gånger 40 på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugn ca 16-20 min på 175 grader.
Stansa ut hjärtformade bakelser med en pepparkaksform (alt cirklar, eller skär bara i rutor) Bred kolakrämen på kakorna. Vispa grädden och spritsa eller klicka den på kakorna. Dekorera med tex hjärtströssel eller ringla över lite chokladsås.
TIPS! Gör bottnen i en form med avtagbar botten som en tårta istället för bakelser.