Tacokryddade paprikor

färsrätter / Permalink / 1
500 g blandfärs
1 finhackad gul lök
1 påse tacokrydda
1 dl vatten
4 stora paprikor eller 8 små
krossade tortillachips
2 dl creme fraiche
3 dl riven ost

Bryn färsen och låt löken fräsa med tills den är mjuk. Tillsätt tacokrydda och vatten. Låt puttra ca 5 min.
Dela paprikorna på längden och kärna ur dom. Koka i lättsaltat vatten ca 5 min.
Lägg dom på en bakpappersklädd långpanna. Fyll dom med färs. Strö över tortillachipsen. Blanda creme fraiche med osten och klicka ovanpå.Gratinera längst ner i ugnen på 250 grader ca 10 min, tills dom fått fin färg. Servera med bröd,

 
 
#1 - - CL:

Ser fantastiskt gott ut!
Kan man följa din blogg?

Till top