Marinerade morötter
1 finhackad rödlök
1 dl finhackad persilja
1 msk vitvinsvinäger
1,5 msk olja
1,5 msk vatten
2 tsk fransk senap
1 tsk italiensk salladskrydda
1 tsk dragon
2-3 tsk socker
Skala och slanta morötterna. Koka dom ca 3 min och spola dom sen hastigt i kallt vatten.
Blanda alla ingredienser till dressingen och häll över. Blanda ner lök och persilja. Låt stå
svalt och dra någon timme. jättegott tillbehör till grillat, eller på buffén.
