Päronkaka
2 dl socker
3 ägg
3,5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1 dl mjölk, knappt
2-3 päron
Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen.Rör ner mjölet blandat med bakpulver.
Tillsätt mjölken. Skala och klyfta päronen. Häll smeten i en smord, bröad form.
Stick ner päronen. Grädda i 175 grader i ca 40 min. Låt kakan stå några min
innan den stjälps upp. Låt svalna under formen. Sikta florsocker över innan
servering.( går bra att frysa)
Ser smarrigt ut! Mums!