Pepparnötter
1 dl socker
0,5 msk sirap
0,5 ägg
0,5 tsk kardemummakärnor
1 tsk kanel
0,5 tsk ingefära
ca 3,5 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
Garnering:15 skållade,halverade sötmandlar
Rör smör,socker,och sirap.Tillsätt ägget.Stöt kardemummakärnorna.Tillsätt och dom övriga kryddorna,mjölet som blandats med bikarbonaten.Arbeta ihop en deg.Rulla till bollar och lägg på plåt med bakpapper.Stick ner en mandelhalva i varje kaka.Grädda mitt i ugnen ca 20min.Kakorna ska vara genomtorra och bruna.
